Описание: Вечнозеленое субтропическое плодовое дерево с серой корой, широкой кроной и ломкими ветвями, высотой до 15 м. Листья острые, кожистые, очередные, широколанцетовидные, снизу сизо-зеленые. Цветки обоеполые, желтовато-зеленые, собранные в метелки. Плод - крупная грушевидная костянка, желтовато-зеленая, каштановая, черно-пурпуровая или черно-фиолетовая. Мякоть плода твердая, кремовато-желтая, при полном созревании становится мягкой, нежно-маслянистой, приятного пресного вкуса, напоминающего вкус сливочного масла, яичного желтка и грецкого ореха. Цветет в феврале-апреле, плоды созревают в сентябре-ноябре.

Описание растения: Листопадное дерево, реже кустарник высотой 5—7 м. Листья очередные, широкие, яйцевидно-округлые, при основании почти сердцевидные, цельные, неравнопильчатые. Цветки почти сидячие, 5-лепестковые, белые или розовые, единичные, реже — по два в пазухах листьев. Плод — мясисто-сочная костянка, оранжевая или желтая, с бархатистоопушенной поверхностью. Цветет в апреле — мае.

Распространение: в диком виде произрастает на Кавказе, в Туркменистане и Северо-Восточном Китае. В России и на Украине выращивается в качестве промышленной культуры в южных областях, реже — в лесостепи и в Полесье.

Используемая часть: плоды, семена и камедь.

Химический состав: мякоть плодов содержит от 4,7 до 27% сахаров (в зрелых плодах преобладает сахароза), небольшое количество декситрина, инулина и крахмала, яблочную, лимонную кислоты, следы винной и салициловой кислот, пектиновые вещества. Плоды содержат много провитамина А, который придает им оранжевый цвет, никотиновую кислоту, витамины В15 и С. Абрикосы богаты солями калия. В свежих плодах содержится 305 мг% калия, в сушеных 1717 мг%. Семена содержат от 35 до 60% невысыхающего жирного масла, которое по химическому составу близко к персиковому, имеет низкую кислотность и небольшую вязкость. Семена содержат также гликозид амигдалин, ферменты эмульсин, лактозу и синильную кислоту.

Маслинные - Oleaceae.

Народные названия: ясеневая манна, небесный хлеб.

Аптечное наименование: высушенный сок (камедь) из ствола ясеня манного - Manna.

Ботаническое описание. Дерево 8-10 м в высоту, с гладкой серой корой, непарноперистыми листьями и желтовато-белыми цветками, собранными в плотные, сближенные метелки. Выращивают на Сицилии вместе с маслинами и каштанами; прижилось оно и в Крыму, на Кавказе и в Австралии. Действующие вещества: до 90% маннита, глюкоза, фруктоза и другие сахара, смола, слизь и единственный гликозид (фраксин).

Водолистниковые - Hydrophyllaceae Аптечное наименование: святая трава - Eriodictyonis herba (ранее: Herba Eriodictyonis).

Ботаническое описание. Кустарник, достигающий в высоту около 1,5 м. Растет в Калифорнии, на севере Мексики, в Бразилии.

Действующие вещества: антибактериальные вещества, немного эфирного масла, смола, дубильные вещества и ряд других веществ.

Ирисовые - Iridaceae.

Аптечное наименование: шафран (желтоватые рыльца цветков) - Croci stigma (ранее: Crocus).

Ботаническое описание. У этого луковичного растения узкие, линейные, зеленые листья со светлыми срединными полосами. Листья окружают цветонос с воронкообразным крупным цветком. Пестик с тремя долями рыльца (это и есть лекарственное сырье). Произрастает в Южной Европе. У нас культивируется и разводится в садах.

Охраняется.

Орхидные - Orchidaceae.

Народные названия: Ивановы руки, орхидея.

Используемые части: дочерние клубни.

Аптечное наименование: клубни ятрышника - Salep tuber (ранее: Tubera Salep).

Ботаническое описание. Когда речь идет о нескольких видах даже одного рода, которые служат источником лекарственного препарата, то трудно дать единое описание. Тем не менее я попробую охарактеризовать наши местные виды ятрышника. Это многолетние травы средней величины, которые имеют в земле клубень - от округлого до яйцевидного и даже членистого. Голый стебель с сочными удлиненно-ланцетными листьями. Цветки располагаются на верхушке стеблей в прямостоячих колосовидных соцветиях. Иногда они снабжены крупными окрашенными кроющими листьями. Цветут с апреля по июнь в зависимости от вида. Встречаются на лугах, по откосам, в лесах - в зависимости от вида.

Сложноцветные - Asteraceae (Compositae).

Народные названия: скальный цветочек, малая ястребинка, мышиное ушко.

Используемые части: цветущая надземная часть.

Аптечное наименование: трава ястребинки волосистой - Hieracii pilosellae herba (ранее: Herba Hieracii pilosellae; в аптеках до сих пор еще встречается более раннее название: Herba Auriculae muris).

Ботаническое описание. Ястребинка волосистая относится к обширному семейству сложноцветных и отличается от других близкородственных видов безлистным цветоносом 10-12-см высоты, который несет одиночное соцветие-корзинку. Краевые цветки имеют красноватые полоски снизу. Ланцетные листья в прикорневой розетке снизу благодаря прижатым волоскам выглядят беловойлочными, тогда как их светло-зеленая верхняя поверхность имеет более длинные щетинковидные волоски. Цветет с мая по октябрь; время цветения сильно варьирует в зависимости от местности. Долго искать это ярко-желтое растение не придется, оно часто встречается на сухих лугах, светлых участках леса, на склонах и холмах, по краям полей и на пустошах.

Губоцветные - Lamiaceae (Labiatae).

Народные названия: глухая крапива, кукушкина крапива, мертвая крапива, белая крапива.

Используемые части: цветки.

Аптечное наименование: цветки белой яснотки - Lamii albi flos (ранее: Flores Lamii albi).

Ботаническое описание. Многолетнее растение с длинным ползучим корневищем и четырехгранным полым стеблем, до 30-40 см в высоту. На стебле располагаются мутовками в пазухах верхних листьев чисто белые, относительно крупные цветки с приятным медовым запахом. Супротивно сидящие листья черешковые, яйцевидно-сердцевидной формы, пильчатые. Цветет с апреля по октябрь. Произрастает в тенистых местах, вдоль дорог, в зарослях кустарников и у заборов.

Сложноцветные - Asteraceae (Compositae).

Используемые части: все растение или - гораздо чаще - только корень.

Аптечное наименование: трава эхинацеи - Echinaceae herba (ранее: Herba Echinaceae), корень эхинацеи - Echinaceae radix (ранее: Radix Echinaceae).

Ботаническое описание. Эхинацея закрепляется в почве стержневым корнем, имеющим многочисленные боковые корни. Прямостоячий, от 30 до 120 см в высоту, тонкий стебель покрыт, как и листья, щетинистыми волосками. Ланцетные цельнокрайние листья с коротким черешком не густо рассеяны по стеблю. Конец стебля увенчан единственной крупной корзинкой с шаровидным цветоложем и 12-15 язычковыми цветками от розовой до красно-пурпурной окраски. Плодоносят лишь трубчатые цветки, расположенные в центральной части корзинки. Цветет эхинацея все лето, радуя глаз своими удивительно красивыми цветками. Эхинацея родом из Америки, но ее уже давно выращивают в европейских садах в качестве декоративного растения. Порой она попадается и "на свободе", но говорить о достойной упоминания дикорастущей популяции не приходится.

Эфедровые - Ephedraceae.

Используемые части: надземная часть растения.

Аптечное наименование: трава эфедры - Ephedrae heiba (ранее: Herba Ephedrae).

Ботаническое описание. В Китае это дикорастущее растение используют уже более 5000 лет от слабого кровообращения, лихорадки, кашля и для повышения работоспособности. Несколько позднее, такое же применение получили и другие виды Ephedra уже из Индии и Испании. В настоящее время Ephedrae herba - сборное обозначение для всех видов Ephedra, которые содержат действующее вещество эфедрин. Эфедра растет небольшим кустиком, внешне напоминающим хвощ, и достигает в высоту 30-40 (50) см. Прутьевидные членистые ветки расположены в мутовках, с кожистыми влагалищами возле узлов и лишены зеленых листьев. Цветки этого двудомного растения неприметны. Подобный облик очень характерен для растений, которые, как и представители рода Ephedra, растут в сухих, жарких местностях. Сбор o заготовка. Срезают только молодые ветки. Делают это осенью, когда вещества, входящие в состав растения, особенно эфедрин, присутствуют в наибольшем количестве. Быстрая сушка на воздухе дает ценное аптекарское сырье.