водяной кресс, гулявник, резуха

аптечное название: трава жерухи
используемая часть: трава, листья
время сбора: июнь-август

Описание: многолетнее травянистое растение с полым бороздчатым стеблем, у основания лежащим и укореняющимся, высотой 10-60 иногда 100 см. Листья перисто-рассеченные, нижние с 3, верхние с 3-7 парами продолговатых или овальных сидячих выемчатогородчатых боковых долей и более крупных, округлой или яйцевидной формы, черешковых. Цветы белые, в коротких кистях. Цветет с мая до августа.

Распространение: растет около ручьев, ключей, часто почти в воде, встречается в небольшом количестве. Распространено в западной лесостепи, местами в степи и в средней части европейских областей России.

Используемая часть: с лечебной целью в народной медицине используют только свежее растение, собранное во время цветения. Высушенная трава теряет лечебные свойства.

Сбор и заготовка: в лечебных целях используют траву жерухи. В культуре ее срезают через 40-45 дней после высадки рассады; в это время растение достигает высоты 40-45 см, а листья - длины 20-30 см. Обычно используют в свежем виде.

Выращивание: водяной кресс культивируют как однолетнее растение на участках, расположенных вблизи водоемов, на болотистых почвах. При посадке и затем еженедельно вносят полное минеральное удобрение. Необходим обильный полив. Размножают семенами или черенками: отделяют побеги длиной 20-25 см и укореняют. После укоренения рассаду высаживают на постоянное место.

Применение: жеруху используют как противоцинготное, мочегонное, отхаркиваюшее, тонизирующее, кровоочистительное средство. Свежий сок эффективен при заболеваниях печени, желчного пузыря, селезенки, анемии и нарушениях обмена веществ. Мазь (смесь сока и сливочного масла) употребляют для лечения ожогов, удаления бородавок и жировиков.

Рецепты:

свежий сок из травы жерухи (по 1 ч. ложке 3 раза в день) пьют при желчекаменной болезни, при наличии камней и песка в почках и мочевом пузыре, при остром и хроническом воспалении почек, при всех видах катаров желудка и как легкое слабительное, при желтухе.

можно применять не только сок, но и отвар из нее (обязательно из свежей травы) из расчета 20-40 г на 1 л кипятка; пьют по 1 стакану 3 раза в день.

Наружно для лечения ожогов применяют мазь из 1-2 ст. ложек сока жерухи на 50 г сливочного масла; при изготовлении мази надо тщательно растирать масло и сок, чтобы составные части хорошо смешались, либо перетопить при тщательном промешивании вплоть до полного остывания массы.

25-30 г свежих листьев настаивать в 1 л кипятка 2-3 часа, процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день при болезнях кожи.

40 г свежей травы на 1 л кипятка, кипятить 5 минут, остудить, процедить. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день до еды при анемии, онкологических заболеваниях, зудящих дерматозах, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете.

В Древнем Риме считали, что зелень водяного кресса, употребляемая вместе с уксусом, успокаивает и излечивает людей с помутившимся рассудком.