Ятрышник пятнистый или крапчатый, кукушкины слезки.
Быковец или буквыця, вымечко, божья трава, зюзюля, зюзюлка, зезюлин подарок, змеевик, конвалия, завязный корень, комонишник, корешки, два корешка, кукушка, любим-корень, лихорадочная трава, мокруха, невставаха, плакун-трава, прошибень болотный, пятипалечная трава, пятипалишник, соломонидина ручка, чертова ручка, сердечник , сагачка, собачьи языки.

аптечное название: клубни или слизь салепа
используемая часть: дочерние клубни
время сбора: июнь-август

Описание: многолетнее травянистое растение. Корневище клубневидное - корневые шишки, приплюснутые, пальчато-раздельные. Стебель сплошной. Нижние листья продолговатые, тупые, средние - ланцетовидные, верхние - мелкие, острые, все листья покрыты бурыми пятнами. Цветы бледно-лиловые или пурпурные, душистые, образуют густой цилиндрический колос. Околоцветник лепестковидный из 3 наружных и 3 внутренних листочков, один из них образует широкую, округлую 3-лопастную пурпурную губу, снабженную цилиндрическим, направленным вниз шпорцем. Тычинка сросшаяся со столбиком завязи. Завязь нижняя, 1-гнездная, скрученная. Плод - коробочка.

Распространение: произрастает по сырым замшелым лесам преимущественно в европейской части России.

Используемая часть: лекарственным сырьем являются клубни, которые в высушенном виде называются салепом.

Сбор и заготовка: дочерние клубни собирают во время цветения или в период отцветания. Клубни очищают от верхней ороговевшей кожуры и перед сушкой погружают на несколько минут в кипящую воду, в результате чего они теряют способность к прорастанию. Обработанное таким образом сырье сушат в сушилках при температуре 50-60°С. Срок хранения - 6 лет, с обязательной проверкой сохранности сырья каждые 2 года.

Выращивание: предпочитают умеренно влажные, богатые гумусом, тяжелые почвы. К освещенности относятся по-разному в зависимости от вида. Для роста им необходимы симбиотические почвенные грибы, что делает ятрышник не простым объектом для культивации. Очень уязвимы к поеданию слизнями и улитками. Размножают ятрышники обычно клубнями, которые сажают в открытый грунт или горшок осенью. При посадке необходимо взять часть земли со старого места произрастания, чтобы перенести микоризу необходимых растению почвенных грибов.

Применение: сегодня из порошка салепа приготовляют слизь, применяемую при желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколиты, гастриты) в качестве обволакивающего средства. Эту слизь можно применять и при кашле, воспалениях полости рта и горла, а также наружно в виде компрессов для лечения нарывов и опухолей. Микроклизмы со слизью применяют при геморрое. Кроме того, порошок салепа используют как добавку к лекарствам, действующие вещества которых или имеют плохой вкус, или вызывают раздражение слизистых оболочек.

Рецепты:

настой:
1 ч. ложку измельченных клубней заливают стаканом кипятка и на 15 минут оставляют, периодически взбалтывая, в теплом месте; настой следует пить горячим. При поносах детям дают настой в холодном виде.

отвар:
3-10 г на 200 мл; по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

клизма:
2 ч. ложки салепа на 2 стакана кипятка (предварительно смочив порошок холодной водой), добавляют четверть чайной ложки растолченного льняного семени.

приготовление слизи:
чайную ложку измельченных клубней заливают 100 мл холодной кипяченой воды, затем постепенно, постоянно помешивая, добавляют кипяток (общий объем доводят до 1,5-2 стаканов). Хранят в холодильнике не более 2 суток. Принимают по 1-3 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

Противопоказания:
слизь салепа не токсична и никаких побочных действий не имеет. Слизь салепа нельзя применять с танинами и другими вяжущими веществами, так как при этом она осаждается.

В медицине клубни салепа применяются уже очень давно. Первые упоминания об этом средстве встречаются уже у Плиния Старшего. Теофраст (IV век до н. э.) рекомендовал применять салеп при половом бессилии (сейчас это действие полностью опровергается) и желудочных катарах. Применение клубней салепа при половом бессилии объясняется тем, что клубни напоминают мошонку.