Описание: многолетнее растение, но выращивается как однолетняя культура. Корень толстый, длинный, жесткий, веретенообразный. Стебель прямой, толстый, вдоль желобковатый, пушистый. Листья большие, с колючками, глубоконадрезанные, перистые, с глубокозубчатыми долями, сверху бледно-зеленые, снизу беловатые, пушистые. Цветы собраны в корзинку на верхушке стебля. Вокруг соцветия обертка из многочисленных черепицеподобных чешуй, оканчивающихся колючкой. Цветы двуполые, светло-фиолетовые; нижняя часть венчика в виде длинной трубочки, верхняя - в виде отгиба, разделенного на 5 узких долей. Тычинки больше венчика, фиолетового цвета. Плод - из многочисленных продолговато-яйцевидных трехгранных семян. Цветет в июле и августе.

Описание: многолетнее травянистое растение. Корни клубневидные, утолщенные. Листья прикорневые, длинночерешковые, сердцевидные, цельнокрайние, темно-пятнистые. Цветоносный стебель (30—40 см высотой) заканчивается початком с мелкими раздельнополыми цветами; женские цветки размещены у его основания, мужские — над ними. Початок обернут при основании большим коричневым или желтым чехлом. Плоды — красные ягоды. Цветет в мае.

Распространение: встречается в буковых лесах в западных районах Украины.

Используемая часть: свежие или сушеные клубневидно утолщенные корни. В них найдены сапонины, аронин, крахмал (70%) и другие соединения.

Сбор и заготовка: клубневидно утолщенные корни собирают осенью или весной до развития листьев. Очищенные корни освобождают от кожуры, разрезают и сушат на улице или в сушилке при температуре 40°С. Из 8 кг сырых корней получают 1 кг сухих. Хранят в сухих проветриваемых помещениях. Свежие клубни (корни) хранят в подвале в ящиках с влажным песком.

Описание растения Рябина или арония черноплодная - кустарник высотой до 2,5 м. Молодые побеги серо-бурые или буроватые, с редкими чечевичками. Листья продолговатые или обратнояйцевидные, длиной 4-6 см, с пильчатым краем, заостренные, блестящие. Цветки на стадии бутонизации розовые, затем белые; тычинки многочисленные с крупными розовыми пыльниками, цветки собраны в щитковидные, верхушечные соцветия. Плоды - черные, блестящие яблочки.

Распространение. Родина черноплодной рябины - Северная Америка. У дикой формы мелкие суховатые плоды, и с начала XIX в. ее выращивали в Европе, в частности в России, как декоративный кустарник. Считается, что повсеместно культивируемая черноплодная рябина была выведена в селекционном питомнике И. В. Мичурина и иногда встречается в литературе под название Арония Мичурина. В настоящее время ареал растения покрывает всю Восточноевропейскую равнину, юг Западной и Восточной Сибири приблизительно до Байкала, низовья Амура, Приморье, южную половину Сахалина.

Описание: многолетнее травянистое железисто-опушенное растение. Стебель прямостоячий, 60—70 см высотой, при основании — с розеткой из овальных или продолговатоовальных листьев. Стеблевые листья сидячие, супротивные, продолговатые или ланцетные. Цветки желтые или оранжевые, в единичных корзинках (5—6 см в диаметре) на верхушках стебля и веток: краевые — язычковые, женские; срединные — трубчатые, двуполые. Плод — семянка. Цветет в июне — августе.

Распространение: родина растения — Северная Америка. В России и на Украине она находится в опытной культуре.

Используемая часть: цветочные корзинки. В корзинках арники найдены арницин (около 4%), эфирное масло (0,016%), каротиноиды, флавоноиды, арнифолин, цинарин, дубильные, слизистые и смолистые вещества, инулин, холин, органические кислоты (молочная, фумаровая, яблочная), аскорбиновая кислота (21 мг%).

аптечное название: цветки арники
используемая часть: соцветия - корзинки, реже корни
время сбора: июнь-июль

Описание растения. многолетнее травянистое растение. Корневище многолетнее, цилиндрическое, длинной до 10 см, толщиной до 1 см, усаженное кольчатыми бурыми чешуйками, расположенными близко друг к другу; от корневища отходят тонкие цилиндрические простые буроватые придаточные корни. Стебель однолетний, травянистый, прямостоячий, железисто-короткопушистый, до 20-60 см, с супротивными ветвями. Листья супротивные, сидячие, полустеблеобъемлющие, срастающиеся основаниями, с верхней стороны ярко-зеленые, железисто-волосистые, снизу более светлые, голые; нижние листья крупные, продолговато-яйцевидные,основания стебля составляют розетку из 4-6 листьев; 2 средних листа удалены друг от друга, ланцетовидные, самые верхние листья маленькие, узкие, продолговато-ланцетовидные. Цветки надпестичные, мелкие, собранные на общих цветоложах одиночными корзинками на концах ветвей и стебля.

Описание: Стелющийся кустарничек, с простертыми по земле ветвями длиной 20-60 см, с буроватой корой; листья обратнояйцевидные, мелкопильчатые. Цветки собраны в короткие кисти; венчик зеленовато-белый, с пятизубчатым отгибом; внутри покрыты короткими жесткими волосками. Ягода 6-8 мм в диаметре. Цветет в мае-июне, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: европейская часть России, Западная Сибирь, Украина, Средняя Азия. Растет в арктической и высокогорной тундре, лишайниковых редколесьях, по скалам, на гольцах, рассеянно и зарослями.

Используемая часть: С лечебной целью используют листья.

используемая часть: клубни
время сбора: август-сентябрь

Описание: многолетнее травянистое растение с небольшим клубневидным корневищем. Листья крупные, пятираздельные. Мелкие цветки собраны в соцветие-початок, окруженный большим, темно-пурпурным с белыми полосками покрывалом.

Распространение: родина ариземы трехлистной - Северная Америка, но она распространена на севере Китая и в Приморском крае, где растет во влажных лесах и по берегам рек.

используемая часть: плоды
время сбора: июль-август

В культуру арбуз был введен в Египте, откуда распространился по странам Малой и Средней Азии. В Западную Европ он был завезен крестоносцами в Х веке, а в России появился во времена татаро-монгольского нашествия. Родина арбуза — Африка. В диком виде он произрастает в пустынях Намиб и Калахари. Знаменитый путешественник Ливингстон, который первым из европейцев увидел дикие арбузы, писал, что все звери пустыни, от слона до мыши знают и ценят этот дар — полосатые плоды, наполненные водой. Плоды дикого арбуза размером не больше теннисного мяча, а их вес всего около 200 г.

Описание: многолетнее травянистое растение. Стебель простой, голый, 1,5—2 м высоты. Корневище толстое, мясистое, ароматное. Листья двоякоперистосложные (изредка — троякоперистосложные), длинночерешковые. Цветки мелкие, зеленовато- или желтовато-белые, двуполые и мужские, собранные в верхушечное метельчатое соцветие, состоящее из многих зонтиков. Иногда в пазухах верхних листьев образуются дополнительные, чаще единичные зонтики. Плоды — ягодоподобные, мясистые, черные. Цветет в августе — сентябре, плодоносит в сентябре — октябре.

аптечное название: корни аралии маньчжурской
используемая часть: корни
время сбора: апрель-май, сентябрь-октябрь

Описание растения. Быстрорастущее дерево высотой 3-5 м со стволом, усеянным крепкими шипами. Листья сложные, на длинных черешках, состоят из 8-10 вытянутых, заостренных листочков. Листья обычно скучены в верхней части ствола, отчего растение внешне напоминает пальму. Цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в крупные, метельчатые соцветия. Корневая система поверхностная -корни расположены на глубине около 20 см.