явор

Описание: стройное дерево до 40 м высотой, с густой пирамидально-шаровидной кроной и в обхвате до 1,5 м. Кора буровато-серая, у старых деревьев растрескивается и отслаивается, обнажая молодую светлую кору, от чего стволы кажутся беловатыми или светло-серыми. Листья крупные, до 17 см длиной и шириной, округло-сердцевидные, сверху темно-зеленые, тусклые, снизу сизоватые или беловатые; пластинка обычно пятилопастная, рассеченная. Соцветие — длинностебельчатая узкая кисть, многоцветковая, до 16 см длиной; цветки до 8 мм в диаметре, желтовато-зеленые, крылатки до 6 см длиной, зрелые, бурые, с округлыми выпуклыми орешками. Цветение в мае—июне, плоды созревают в сентябре.

Распространение: Карпаты, Кавказ, средняя, южная и юго-восточная часть Западной Европы, северное побережье Малой Азии.

Используемая часть: кора и сок. Кора содержит циклитол квебрахит, аллантоин, липид суберин (26,1%), флоемный, камбиальный, ксилемный сок; углеводы, органические кислоты (яблочную, лимонную). В листьях обнаружены циклитолы и их производные; каротиноиды, эфиры лютеина, эфиры виолаксантина, фенолкарбоновые кислоты, дубильное вещество геранин, лейкоантоциан лейкоцианидин. В цветках, семенах — квебрахит. В семенах — жирное масло.

Выращивание: теневынослив и теплолюбив, плохо переносит сухие и избыточно влажные почвы, не переносит засоления.

Применение: отвар коры употребляется как вяжущее средство. Сок применяется при цинге и как диуретическое по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Сок. используют для получения сиропа и суррогата сахара.

Рецепты:

понос, энтероколит:
1 столовая ложка коры на 300 мл воды, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить.
Применение: по 2 столовые ложки 3 раза в день.

мочегонное:
принимают сок листьев по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.