аминек, боярская снедь
используемая часть: трава, реже корни
время сбора: июнь-июль

Описание: многолетнее травянистое голое сизоватого оттенка растение. Стебель прямой, разветвленный, 30—150 см высотой. Листья очередные, цельные, цельнокрайние; прикорневые и нижние стеблевые — удлиненно-обратнояйцевидные, при основании суживающиеся в черешок; срединные и верхние стеблевые — длинные, сидячие, при основании сердцевидные или стеблеобъемлющие. Цветы 5-лепестко-вые, в сложных 10—20-лучевых зонтиках, у основания которых имеется обертка из 3—5 больших, яйцевидных, преимущественно желтых неровных листочков, а у основания зонтичков — чашевидная, из эллиптических или почти округлых листочков оберточка; лепестки золотисто-желтые, с загнутой внутрь и оттянутой в виде язычка верхушкой, на спинке с сосочками. Плод — двусемянка. Цветение в июне — июле.

Распространение: на территории России встречается в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке в хвойных, смешанных и березовых лесах, среди кустарников, равнинного лугового и субальпийского разнотравья, по оврагам и берегам рек; на территории Украины — в Карпатах на горных лугах, среди кустарников, в лесах.

Используемая часть. надземная часть растения, в ней содержатся флавоноиды (рутин, кверцетин, изокверцитрин, изорамнетин, рутинозид), сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота.

Сбор и заготовка: надземную часть растения, собирают во время цветения. Сырье сушат на улице под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, расстилая тонким слоем. Искусственную сушку проводят при температуре 50—70 градусов. Срок годности — 5 лет.

Выращивают в легкой, богатой гумусом почве на солнце. Размножают весной посевом семян сразу на постоянное место и делением ранней весной или осенью.

Применение: препараты володушки золотистой активизируют выделение желчи, усиливают секрецию желудочного и панкреатического сока. В выделенной желчи увеличивается содержание пигментных веществ, кислот и холестерина. В целом действие володушки золотистой сходно с действием бессмертника песчаного. В народной медицине растение пользуется репутацией эффективного средства при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Основными показаниями к назначению являются холецистит, ангиохолит и гепатит. Местное применение володушки показано при гнойничковом поражении кожи и зуде. Володушку применяют в виде настоя, причем преимущество отдается настоям из свежего растения.

Рецепты:

настой:
3 чайные ложки сырья (свежесобранной или сухой травы) на 200 мл кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды в течение 20—25 дней.
Этот же настой применяется как наружное средство для обмывания кожи.

Противопоказания:
не рекомендуется назначать препараты володушки внутрь при желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с пониженной кислотностью.

Как лекарственное растение володушка известна в Европе недавно, но ее целительные свойства широко использовали в китайской, тибетской и монгольской медицине и в народной медицине Сибири.