Описание: двулетнее растение. В первый год образует цилиндрический толстый стебель высотой 20—60 см и более, с мелкими или средней величины слаболировидными листьями на тонких черешках длиной 14—33 см, с небольшим количеством мелких долей. В пазухах листьев на вершине сильно укороченных стеблей образуются небольшие (величиной с грецкий орех) кочанчики. На одном растении образуется 20—40 и более кочанчиков. На второй год жизни у брюссельской капусты развиваются сильно разветвлённые цветоносные побеги, растение цветёт и дает семена. Цветки желтоватые, собранные в кисть, средней величины, лепестки с приподнятыми краями. Плод — многосемянный стручок. Семена мелкие, 1,5—2 мм в диаметре, шаровидной формы, с гладкой поверхностью, тёмно-коричневые, почти чёрные.

Описание: однолетнее овощное растение. Стебель в первый же год достигает высоты 60—90 см и на вершине образует множество суккулетных ветвей (цветоносов), оканчивающихся плотными группами мелких зелёных бутонов.

используемая часть: кора, бутоны
время сбора: май-август

Описание растения: полукустарник с деревянистым главным стеблем, от которого во все стороны отходят лежачие длинные ветви длиной до 2 м. Многочисленные небольшие листья округлой или эллиптической формы с острием на верхушке, на коротких черешках, у основания черешков имеются прилистники в виде колючек. Цветки одиночные, крупные (5—8 см в диаметре), белые, иногда с кремовым или розоватым оттенком (на фоне темной листвы довольно эффектны). Цветет растение в мае-июне, иногда — дважды (в сентябре-октябре). Плоды продолговато-овальные, мясистые, ягодообразные, длиной до 2 см, зеленого цвета. При созревании раскрываются четырьмя закручивающимися створками ярко-красного цвета с внутренней стороны, на которой находятся многочисленные бурые семена. Корень толстый, мощный, 10—12 м длиной, жгучий.

Описание: однолетнее травянистое растение высотой до 40 см (отдельные экземпляры могут достигать до 150 см). Стебель прямой, простой или ветвистый, в верхней части покрыт густыми железистыми волосками. Листья крупные, широкие, длиной до 15 см, бархатистые. Цветки бледно-желтые, расположены в пазухах листьев или собраны в кистевидно-метельчатое соцветие. Плод - сложная листовка из 12-15 плодиков, густо опушенных мягкими волосками. Цветет в июле-сентябре.

Описание: полукустарник, с запахом камфоры, высотой 10-50 см. Образует плотные подушки, из которых выходят однолетние белесые или беловойлочные цветоносные побеги, разветвленные только в соцветии. Листья очередные, жесткие, шиловидные, килеватые, волосистые, со временем почти голые. Цветки мелкие, одиночные, в пазухах прицветных листьев, образуют плотное колосовидное соцветие. Околоцветник простой, овальный, четырехлистный, 3-3,5 мм длиной, густоволосистый; его два боковых зубца зеленые, средние - пленчатые. Плод - нераскрывной, с пленчатым околоплодником; семя вертикальное, удлиненноовальное, с рассеянными желёзками. Цветет в июле - сентябре.

Описание: семейство камнеломковых. Камнеломка - это многолетнее травянистое растение родом из субтропиков Японии и Китая. Растет в основном среди скал, цепляясь длинными побегами («усами») за трещины и расщелины (отсюда и название). Листья у камнеломки округлой формы, собраны в розетки и достигают в диаметре 4-6 см, с бархатистой бахромой по краю и светлыми прожилками. На длинных побегах расположены дочерние розетки. Цветки мелкие, бело-розовые, собраны в прямостоячую «метелку». В период цветения (весной и летом) растение очень красиво.

Описание: многолетнее травянистое растение высотой 15-30 см, с округлой пластинкой листа; выемка в основании листа в 3-4 раза короче всей пластинки. Стебли почти прямые; соцветие более многоцветковое, компактное; цветоножка до 2 см длиной, при плодах сильно удлиняющаяся (до 10 см).

калина красная, снежки, каленина

аптечное название: плоды или кора калины
используемая часть: кора, плоды, реже цветки
время сбора: кора - апрель-май, плоды - август-сентябрь

Описание растения: ветвистый кустарник или невысокое дерево 2-4 м высотой. Молодые побеги зеленовато-серые или желтобурые, голые, гладкие, местами покрыты крупными чечевичками. Листья супротивные, широкояйцевидные, 3-5-ло-пастные, с яйцевидными крупнозубчатыми острыми лопастями, сверху голые, снизу - бархатистоопушенные, 5-10 см длиной, 5-8 м шириной; черешки листьев длинные, с булавовидными желёзками при основании и с сидячими тарелчатыми желёзками вверху у основания листьевой пластинки. Цветки белые, в щитковидных метельчатых соцветиях, венчик со сросшимися лепестками, пятираздельный. Краевые цветки соцветий бесплодные, с коротким, сравнительно крупным плоским венчиком, с неодинаковыми лопастями; венчик внутренних плодоносных цветков правильный, короткоколокольчатый. Плод - красная округлая костянка. Цветет в мае - июне.

Описание: однолетнее травянистое растение высотой 10-30 см. Растение пушковато-железистое; стебли простые или разветвленные, прикорневые листья продолговато-обратнояйцевидные или продолговатые. Корзинки 7-9 мм шириной, одиночные, верхушечные; язычковые цветки вдвое длиннее обертки, серо-желтые; наружные семянки слабосогнутые, на верхушке удлиненные (с носиком, как бы обрубленным), по спинке длинношиповатые; средние семянки ладьевидные, вздутые, внутренние мелкие, кольцеобразносогнутые, морщинистые. Цветение в мае—июне.

аптечное название: сок каланхоэ
используемая часть: свежие побеги и листья
время сбора: круглый год

Каланхоэ - род многолетних суккулентных растений, насчитывающий около 200 видов. Большинство из них являются лекарственными растениями, но в наибольшей степени лечебными свойствами обладает каланхоэ перистое.

Описание: в природе каланхоэ перистое - крупное растение с прямостоячим мясистым стеблем высотой до 1 м. Листья супротивные, мясистые, нижние - простые овальные, верхние - перисторассеченные или разделенные на 3-5 долей. В углублениях между зубцами по краю листа образуется множество выводковых почек, из которых развиваются детки - крохотные растеньица, имеющие по 2-З пары листьев и несколько тонких корней. При малейшем сотрясении они падают и, попадая на почву, очень быстро укореняются. Растение необычно тем, что сначала на нем образуются простые листья, а позже перисторассеченные. Цветки бело-розовые, трубчатые, собраны в метельчатые соцветия на верхушках побегов.