Описание: колючий листопадный кустарник или небольшое деревце высотой 5-10 м. Листья яйцевидные, кожистые, с зазубренными краями. Цветки мелкие, белые или зеленоватые, собраны в пучки. Плоды - небольшие круглые или овальные костянки с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение: в России зизифус настоящий встречается на Кавказе; на Украине - в Крыму в коллекциях научно-исследовательских учреждений, на участках садоводов-любителей.

Используемая часть: с лечебной целью используют плоды и листья. В плодах и листьях содержатся дубильные и смолистые вещества, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, кумарины, сахара, органические кислоты, эфирное масло. Наряду с этим плоды содержат пектины, жирное масло, соли калия и фосфора, а листья - анестезирующие вещества. Содержание аскорбиновой кислоты составляет в свежих плодах 700-900 мг%, в высушенных с инактивацией ферментов плодах - 1500-2000 мг%, в высушенных без инактивации ферментов - 5-10 мг%.

Сбор и заготовка: плоды собирают, когда они начинают терять свою зеленую окраску. Листья собирают во время плодоношения растения и сушат в тени. Плоды сушат после инактивации ферментов путем выдерживания их в течение 1-2 минут в кипятке.

Применение: листья обладают отхаркивающим, гипотензивным и регулирующим сердечный ритм действием. Плоды используют как кровоостанавливающее, кровоочистительное и понижающее артериальное давление средство. Они также обладают мочегонным, легким слабительным, болеутоляющим, седативным, отхаркивающим, противомикробным и ранозаживляющим действием, снижают уровень холестерина в крови. Едят их в свежими или высушенными. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, можно есть плоды зизифуса в неограниченном количестве.

Рецепты:

настой:
1 столовую ложку измельченных листьев заливают 300 мл кипятка, настаивают час, процеживают. Пьют по 50 мл 3-4 раза в день при гипертонии, легочных заболеваниях с кашлем.

отвар:
20 г сушеных плодов на 200 мл кипятка. Пить по 1\2 стакана 4-6 раз в день в течение 15 дней в качестве гипотензивного средства.

свежие плоды или цукаты по 8- 10 штук на прием 3-4 раза в день в течение 15 дней в качестве гипотензивного средства.

Противопоказания:
индивидуальная непереносимость, беременность, пониженное артериальное давление.