Описание: многолетнее травянистое растение с узкими линейными луковицами диаметром 0,8—1,5 см, прикрепленными к корневищу. В течение лета сильно ветвится, появившиеся новые ветви стрелкуются через год. Цветочный стебель высотой 60 см. Листья узколинейные, немного короче стебля, сидят у его основания. Цветки звездчатые, в густом шаровидном зонтике. Листочки околоцветника белые.

лук аскалона, сорокозубка, кущевка, шарлот

Видовое название происходит от острова Аскалон в Эгейском море.

Описание: многолетнее травянистое растение с мелкими белыми, желтыми или красными луковицами, собранными по 20—30 штук в гнезде. Цветоносные стебли цилиндрические, высотой 50—70 см. Листья тонкие, сплюснуто-Трубчатые, с восковым налетом. Цветки беловатые. Семена мелкие.

Распространение: распространен только в культуре. Считают, что шалот — это культурная раса лука репчатого. Культивируется с древности в странах Средиземноморья, откуда распространился в Центральную Европу. В Западной Европе выращивается повсеместно.

богородичная коса, бородавочные волосы, жигунец, жигучка, кровавник, кустерень, ломонис, ломинос, ломенец, любисток лесной, ясенок, девесил, романова трава

Описание: семейство лютиковых. Многолетнее травянистое растение. Стебель высокий, ветвистый. Листья супротивные, перистые, с яйцевидными или ланцетными листочками, черешковые. Цветы, белые в полузонтиках, собраны на верхушке стебля в метельчатые соцветия. Чашелистиков 4; лепестков нет, тычинок много. Плод — морщинистые семянки с длинными пушистыми столбиками. Цветет летом.

лепидотека пахучая

Описание: Однолетнее травянистое растение с сильным запахом. Стебли ветвистые, высотой до 40 см, прямостоячие. Листья очередные, сидячие, дважды- или триждыперисто-рассеченные, с линейными долями. Имеют зеленовато-желтоватые цветочные корзинки без краевых язычковых цветков. Корзинки сидят на коротких, вверху утолщенных ножках. Стебель и листья голые. Цветет в июле-августе.

долгунец

аптечное название: льняное семя или льняное масло
используемая часть: семена
время сбора: август-сентябрь

Описание растения: семейство льновых. Однолетнее травянистое растение с тонким, длинным, сильно мочковатым отвесным белым корнем и прямостоячим, круглым, гладким, тонким, вверху ветвистым стеблем, 30-60 см. Листья сидячие, расположены спирально, узколанцетовидные. заостренные, 3-нервные. Цветы крупные, на длинных цветоножках, собранные кистевидными полузонтиками. Чашечка 5-листная, неопадающая; чашелистики яйцевидные, заостренные, 3-нервные, по краям короткореснитчатые. Венчик 5-лепестной, с короопадающий, голубого цвета; лепестки лопатчатые, с городчатым верхним краем. Тычинок 5, чередующихся с 5 маленькими зубчиками (недоразвитыми тычинками); тычинковые нити при основании спаяны в виде кольца; пыльники голубые, двугнездные. раскрывающиеся продольными трещинами. Пестик один, с 5 столбиками и верхней. округло-яйцевидной завязью, с осевым семяносцем и одной повислой семяпочкой в каждом гнезде. Плод - шаровидная, наверху заостренная коробочка с 5 полными и 5 неполными перегородками; в каждом отделении по одному семени. Семена бурого цвета, сплюснутые, с прямым зародышем. Цветет с конца июня до начала августа, плоды созревают со второй половины июля.

морская капуста

Описание растения: Крупная морская водоросль бурого цвета, достигающая в длину 13 м. Тело водоросли состоит из лентообразной пластины, суживающейся в нижней части в стеблевидное образование, снабженное корневидными выростами, с помощью которых ламинария прикрепляется к грунту. Слоевище мягкое, слизистое на ощупь, зеленовато-бурого цвета, размножается спорами.

аптечное название: цветки лаванды, лавандовое масло
используемая часть: цветки
время сбора: июль

Описание. Лаванда колосовидная, или узколистная — многолетний полукустарник высотой 40-100 см с прямостоячими, разветвленными стеблями. Листья линейно-ланцетные, с завернутым вниз краем, серовато-зеленые. Цветки пурпурно-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия на вершках стеблей.

шеломайник

Описание: многолетнее травянистое растение, достигает высоты 3 м. Стебель толстый. Прикорневые листья крупные (30 см длиной и 40 см шириной) широко-почковидные с 1-2 маленькими боковыми сегментами, иногда без них, с 3-5 острыми двоякозубчатыми лопастями, нижняя сторона листьев опушена. Цветки белого цвета, прилистники зубчатые, чашелистики отогнуты назад, волосистые. Цветет летом.

курильский чай, пятилисточник кустарниковый

Описание растения: лапчатка кустарниковая, или курильский чай — раскидистый кустарник высотой до 1,2 м, с серовато-коричневым ветвями. Листья перистые, продолговатые с ланцетовидными листочками . Цветки пятилепестковые, ярко-желтые.

Распространение: распространена в арктических и горных тундрах Европы, Азии и Северной Америки.

Используемая часть: листья, цветки и корни. В олиственных ветвях содержатся дубильные вещества, хиноны и флавоноиды, эллаговая, кофейная, си-наповая и феруловая кислоты. В листьях, коре и древесине много, а в цветках мало дубильных веществ, относимых к галлотанидам и катехинтанидам.
В сухих стеблях и листьях обнаружены аскорбиновая кислота, витамин РР и таротин, а также около 20% дубильных веществ, ароматические вещества. В свежих листьях содержатся 145,9-223 мг%, а в сухих 292,4-380,4 мг% аскорбиновой кислоты и соответственно 8,53 мг% и 15,12 мг% каротина.

морковник, дудка

используемая часть: трава, корни
время сбора: трава - май-июнь, корни - сентябрь-октябрь

Описание: Многолетний кустарник высотой до 1,5 м. Стебель глубокобороздчатый, в верхней половине сильно ветвистый. Листья ветвей треугольные, 2—3-перистые; нижние — с длинными черешками, верхние — сидячие, с хорошо развитыми влагалищами. Цветки белые. Цветет до июля. Плод одиночный, темно-коричневый или черный, гладкий, блестящий. Корень толстый, вертикальный.