лук египетский, лук канадский, лук рогатый

Описание: многолетнее растение, но может культивироваться и как однолетнее. Имеет удлиненно-яйцевидные подземные луковицы в количестве до 30— 40 в кусте и широкие трубчатые листья длиной до 40 см. На цветочных стеблях (стрелках), достигающих высоты 80—100 см, вместо цветков образуется до 5 ярусов воздушных луковичек (бульбочек). Эти луковицы служат для размножения; подземные идут в основном в пищу.

лук медвежий, лук победный

используемая часть: листья, цветоносы, луковицы
время сбора: зелень - апрель-май, луковицы - август-сентябрь

Описание: Многолетнее небольшое луковичное растение с чесночным запахом. Луковицы длинные, покрытые сетчатыми оболочками, сидят на небольшом корневище, стебель до 75 см высотой, до 6 мм толщиной, прямой. Листья плоские, эллиптические или продолговато-эллиптические, при основании переходящие в черешок. Цветки мелкие, беловато-зеленые, собраны в зонтик. Цветет в мае-июне. Плоды — коробочки с черными семенами.

Описание: многолетнее травянистое растение с узкими линейными луковицами диаметром 0,8—1,5 см, прикрепленными к корневищу. В течение лета сильно ветвится, появившиеся новые ветви стрелкуются через год. Цветочный стебель высотой 60 см. Листья узколинейные, немного короче стебля, сидят у его основания. Цветки звездчатые, в густом шаровидном зонтике. Листочки околоцветника белые.

лук зимний, китайский, песчаный, песочный, непахучий чеснок, лук-татарка

Описание: многолетнее травянистое растение с продолговатой, иногда почти неразвитой луковицей, дудчатыми листьями и стеблями высотой до 1 м. Цветки желтоватые, колокольчатые, на тонких длинных цветоносах, собранные в многоцветковое зонтиковидное соцветие, в ранней стадии заключенное в чехол из двух листьев. Плод — небольшая трехгнездная трехгранная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена черные, угловатые.

лук аскалона, сорокозубка, кущевка, шарлот

Видовое название происходит от острова Аскалон в Эгейском море.

Описание: многолетнее травянистое растение с мелкими белыми, желтыми или красными луковицами, собранными по 20—30 штук в гнезде. Цветоносные стебли цилиндрические, высотой 50—70 см. Листья тонкие, сплюснуто-Трубчатые, с восковым налетом. Цветки беловатые. Семена мелкие.

Распространение: распространен только в культуре. Считают, что шалот — это культурная раса лука репчатого. Культивируется с древности в странах Средиземноморья, откуда распространился в Центральную Европу. В Западной Европе выращивается повсеместно.

каменный лук, сагоно, анзур

Описание: многолетнее травянистое растение высотой 30—70 (до 100) см. Внешне напоминает лук-батун, отличается наличием сравнительно крупных луковиц (до 20—30 штук в кусте). Листья дудчатые, короче стебля. Цветки желтовато-белые, многочисленные, собраны в густые шаровидные зонтики.

Распространение: распространен в Сибири и Центральной Азии. Растет на скалах и осыпях на почвах, богатых кальцием. В местах естественного произрастания активно истребляется населением.

маслинка

аптечное название: тшатин
используемая часть: плоды
время сбора: сентябрь

Описание растения: Кустарник или деревце высотой 3-5 м, с блестящей красноватой корой, усеянной колючками. Листья линейно-ланцетные, сверху серовато-зеленые, снизу серебристо-белые. Цветки колокольчатые, душистые, развиваются в пазухах листьев. Плод - ложная костянка, в зрелом виде желтовато-бурая или желтоватая. Плоды созревают в сентябре.

каспийская роза, астраханская роза, чулпанская роза

Описание: Водное многолетнее травянистое растение. Очень похож на лотос орехоносный, основное его отличие заключается в том, что его лепестки имеют желтовато-белую окраску, а концы их розовые.

Распространение: распространен в европейской части России, на Дальнем Востоке. Лотос каспийский внесен в Красную книгу. Редкий реликтовый вид. Растет небольшими зарослями по озерам, лиманам, заводям, старицам с илистым грунтом на глубинах до 2 м.

богородичная коса, бородавочные волосы, жигунец, жигучка, кровавник, кустерень, ломонис, ломинос, ломенец, любисток лесной, ясенок, девесил, романова трава

Описание: семейство лютиковых. Многолетнее травянистое растение. Стебель высокий, ветвистый. Листья супротивные, перистые, с яйцевидными или ланцетными листочками, черешковые. Цветы, белые в полузонтиках, собраны на верхушке стебля в метельчатые соцветия. Чашелистиков 4; лепестков нет, тычинок много. Плод — морщинистые семянки с длинными пушистыми столбиками. Цветет летом.

Описание: Многолетнее растение с цепляющимися стеблями, изогнутыми черешками листьев. Стебли ветвистые, ребристые, травянистые. Листья перисто-рассеченные с расставленными первичными долями, цельными тройчато-рассеченными, слегка кожистые, ланцетовидно-яйцевидные с клиновидным основанием. Верхние листья тройчатые. Цветки мелкие, многочисленные, собранные в конечные и пазушные соцветия. Чашелистики белые, с нижних сторон по краям густо белоопушенные; пыльники линейные, голые, с утолщенным краем; столбики до 3 см длиной.
Цветет в июле-августе.