каменная валериана

аптечное название: корневища патринии
используемая часть: корневище
время сбора: март-апрель или сентябрь-октябрь

Научное название растение получило в честь французского исследователя Сибири Е. Патрэна (1742-1815).

Описание растения: Это многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Корневище многоглавое, серое на изломе. Листья перисто-рассеченные, цветки яркие, желтые, собраны в зонтиковидное соцветия.

молодило

аптечное название: трава очитка большого
используемая часть: трава
время сбора: июль-сентябрь

Описание: Многолетнее травянистое растение высотой 40—80 см с утолщенным веретенообразным корневищем. Листья сочные, мясистые, супротивные, продолговато-овальные (5—13 см длиною). Соцветие щитковиднометельчатое, цветки мелкие, с бело-розовым крапчатым венчиком (чашелистиков — 5, лепестков — 5, тычинок — 10). Цветет в июле-октябре. Плод — пятилистовка. Созревает с середины лета до глубокой осени.

используемая часть: плоды
время сбора: июль-август

Описание растения: Травянистое растение семейства тыквенных с длинным (до 2 м) слабым стеблем, крупными очередными шершавыми листьями, имеющими 5 острых неравнозубчатых лопастей, с усиками, с желтыми разнополыми цветками, с сочными продолговатыми плодами.

Распространение: Родина огурцов — Восточная Азия. В настоящее время — один из самых распространенных овощей и одна из главных культур, выращиваемых в парниках и теплицах.

Используемая часть: плоды. По количеству накапливаемой жидкости (97% ) превосходит все другие овощи. В огурцах содержится немного витамина С, витаминов группы В и РР, а также паптотеновой кислоты и каротина. Огурцы бедны минеральными веществами, но их удачное соотношение обуславливает высокий избыток щелочных оснований над кислотами. Этим объясняется ощелачивающее действие огурцов на организм и предотвращение кислотных сдвигов, способствующих развитию атеросклероза; этим же, видимо, можно объяснить и способность огурцов растворять мочевую кислоту. Относительно высокое содержание калия по отношению к натрию (17:1) способствует выведению жидкости из организма, оказывает регулирующее действие на работу сердца и почек.

зобная трава, шора

аптечное название: корень или трава норичника
используемая часть: корни, трава
время сбора: трава - июнь-август, корни - сентябрь-октябрь

Описание: Растение относится к семейству норичниковых, многолетнее. На корневище имеются клубневидные утолщения. Стебель прямой, гранистый, высотой до 120 см. Листья черешковые, сердцевидно-яйцевидные. Цветки мелкие, собранные в верхушечное метельчатое соцветие. Венчик зеленоватый, с бурым или красноватым оттенком. При растирании трава издает неприятный запах. Цветет норичник все лето.

баркан, барканная трава, барканница, боркан, морква, морковец, морковица, морковник, морква польная, морква дыка, морквина, моркова, сузик

Описание растения: семейство зонтичных. Двулетнее травянистое растение. Корень толстый, мясистый. Стебель жестковолосистый, 30-60 см. Нижние листья двояко- или троякоперистые с узкими, надрезанными или перисто-раздельными долями. Сложные зонтики многолучевые, плоские, после цветения вогнутые; многолистные обертки и оберточки состоят из перисто-раздельных прицветников. Цветы белые; лепестков 5, у краевых цветов наружные лепестки крупнее внутренних. Чашечка 5-зубчатая. Тычинок 5. Завязь нижняя 2-гнездная; столбиков 2. Плод — продолговато-овальная двусемянка, в поперечном разрезе круглая; плодики с 5 главными ребрами и 4 придаточными; главные ребра нитевидные и усажены щетинками, придаточные снабжены по одному ряду длинных шипов. Цветет с июня до поздней осени.

каспийская роза, астраханская роза, чулпанская роза

Описание: Водное многолетнее травянистое растение. Очень похож на лотос орехоносный, основное его отличие заключается в том, что его лепестки имеют желтовато-белую окраску, а концы их розовые.

Распространение: распространен в европейской части России, на Дальнем Востоке. Лотос каспийский внесен в Красную книгу. Редкий реликтовый вид. Растет небольшими зарослями по озерам, лиманам, заводям, старицам с илистым грунтом на глубинах до 2 м.

мучная трава, воробьиные или вороньи столбцы, мелкий репейник

аптечное название: трава лебеды
используемая часть: трава
время сбора: июнь-сентябрь

Описание: семейство маревых. Однолетнее травянистое растение светло- или темно-зеленого цвета, покрытое мучнистым налетом. Стебель 30-100 см, с растопыренными ветвями. Листья треугольно-ланцетные, нижние - зубчатые, копьевидные, верхние - ланцетные или линейные. Цветы в клубочках, собранных тонкими колосьями. Мужские - тычиночные цветы с пятираздельным околоцветником и 5 тычинками, женские - пестичные - без околоцветника, с двумя копьевидно-ромбическими прицветниками. Завязь свободная, 1-гнездная; пестик сжатый с боков, с двумя нитевидными рыльцами. Плод в околоплоднике или между прицветниками. Цветет в июле, августе.

Используемая часть. С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки) лапчатки. В траве лапчатки серебристой обнаружено значительное количество дубильных веществ, флавоноиды, эфирное масло, тритерпеноиды (терментол), фенолкарбоновые кислоты (феруловая и кумаровая), витамин с, микроэлементы.

курильский чай, пятилисточник кустарниковый

Описание растения: лапчатка кустарниковая, или курильский чай — раскидистый кустарник высотой до 1,2 м, с серовато-коричневым ветвями. Листья перистые, продолговатые с ланцетовидными листочками . Цветки пятилепестковые, ярко-желтые.

Распространение: распространена в арктических и горных тундрах Европы, Азии и Северной Америки.

Используемая часть: листья, цветки и корни. В олиственных ветвях содержатся дубильные вещества, хиноны и флавоноиды, эллаговая, кофейная, си-наповая и феруловая кислоты. В листьях, коре и древесине много, а в цветках мало дубильных веществ, относимых к галлотанидам и катехинтанидам.
В сухих стеблях и листьях обнаружены аскорбиновая кислота, витамин РР и таротин, а также около 20% дубильных веществ, ароматические вещества. В свежих листьях содержатся 145,9-223 мг%, а в сухих 292,4-380,4 мг% аскорбиновой кислоты и соответственно 8,53 мг% и 15,12 мг% каротина.

Описание: многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, простой, 15-75 см, гладкий, при основании одетый остатками прошлогодних листьев. Прикорневые листья на длинных черешках, верхние сидячие и стеблевые сидячие. Цветы крупные; чашелистики оранжевые или золотисто-желтые, снаружи иногда красноватые, широкояйцевидные, округленные. Плоды-листовки расположены шарообразной головкой. Носик отогнут наружу. Семена гладкие, чёрные, с едва намеченными гранями. Цветет до третьей декады мая в течение 20 дней. В августе возможно второе цветение.