Ботаническая характеристика тута, тутовника, шелковицы

Тут (тутовник) белый, или шелковица белая — Moras alba L. — листопадное дерево из семейства тутовых (Moraceae) высотой 8-10 (до 20) м с шаровидной густой кроной. Ствол покрыт бурой трещиноватой корой. Листья очередные, в общем очертании яйцевидные, с сердцевидным основанием, по краям городчато-зубчатые, летом зеленые, осенью приобретающие красивую желтую окраску.

почечный чай

аптечное название: листья ортосифона тычиночного
используемая часть: листья
время сбора: июнь-август

Описание растения: О. тычиночный, или почечный чай - вечнозеленый кустарник высотой до 70 см. Листья на коротких черешках, продолговато-яйцевидные, заостренные, с клиновидным основанием, цветки в мутовках по 4-6 цветка образуют пирамидальное, верхушечное соцветие. Венчик цветка лиловый, неправильной формы, с длинными, далеко выступающими тычинками, из-за которых растение называют «кошачьи усы».

используемая часть: плоды
время сбора: июль-август

Описание растения: Травянистое растение семейства тыквенных с длинным (до 2 м) слабым стеблем, крупными очередными шершавыми листьями, имеющими 5 острых неравнозубчатых лопастей, с усиками, с желтыми разнополыми цветками, с сочными продолговатыми плодами.

Распространение: Родина огурцов — Восточная Азия. В настоящее время — один из самых распространенных овощей и одна из главных культур, выращиваемых в парниках и теплицах.

Используемая часть: плоды. По количеству накапливаемой жидкости (97% ) превосходит все другие овощи. В огурцах содержится немного витамина С, витаминов группы В и РР, а также паптотеновой кислоты и каротина. Огурцы бедны минеральными веществами, но их удачное соотношение обуславливает высокий избыток щелочных оснований над кислотами. Этим объясняется ощелачивающее действие огурцов на организм и предотвращение кислотных сдвигов, способствующих развитию атеросклероза; этим же, видимо, можно объяснить и способность огурцов растворять мочевую кислоту. Относительно высокое содержание калия по отношению к натрию (17:1) способствует выведению жидкости из организма, оказывает регулирующее действие на работу сердца и почек.

прыгун, глушец

используемая часть: трава
время сбора: июль-август

Описание: Однолетнее травянистое растение из семейства бальзаминовых с высоким сочным узловатым стеблем и продолговато-яйцевидными листьями. Лимонно-желтые цветки неправильной формы, со шпорцем, собраны в кисть. Цветет недотрога в июле-августе. Плод — продолговатая коробочка.

вазлак, вахлачка, глажевина, глажевник, глажи, глыжи, глажинник, глажинина, глажина, глажовник, глазовье, каменица, команица, куманица, куманиха, куманика, куманичина, малинник желтый, медвежаник, моклаки, мохлаки, морозска, морошник, мурошка, смородина моховая, рохкачи (незрелая морошка)

используемая часть: трава, ягоды, корни
время сбора: трава - май-июль, ягоды - июль, корни - сентябрь - октябрь

Описание: семейство розоцветных. Многолетнее травянистое растение, 8-15 см. Корневище ползучее. Стебель прямостоячий, простой, на верхушке с одиночным белым цветком. Листья округло-почковидные, пятилопастные. Чашечка простая, с 5 чашелистиками; венчик 5-лепестной, лепестки сердцевидные. Тычинок много, вместе с лепестками прикреплены к краям выпуклого цветоложа. Пестик один, из многих плодолистиков. Плод - сложная костянка. Незрелый красного цвета, зрелый - оранжево-желтого. Цветет в мае, июне.

баркан, барканная трава, барканница, боркан, морква, морковец, морковица, морковник, морква польная, морква дыка, морквина, моркова, сузик

Описание растения: семейство зонтичных. Двулетнее травянистое растение. Корень толстый, мясистый. Стебель жестковолосистый, 30-60 см. Нижние листья двояко- или троякоперистые с узкими, надрезанными или перисто-раздельными долями. Сложные зонтики многолучевые, плоские, после цветения вогнутые; многолистные обертки и оберточки состоят из перисто-раздельных прицветников. Цветы белые; лепестков 5, у краевых цветов наружные лепестки крупнее внутренних. Чашечка 5-зубчатая. Тычинок 5. Завязь нижняя 2-гнездная; столбиков 2. Плод — продолговато-овальная двусемянка, в поперечном разрезе круглая; плодики с 5 главными ребрами и 4 придаточными; главные ребра нитевидные и усажены щетинками, придаточные снабжены по одному ряду длинных шипов. Цветет с июня до поздней осени.

ложечная трава, варуха, отвар, ложечник, ложечный хрен, морской салат, цитотная трава

аптечное название: листья ложечной травы
используемая часть: трава
время сбора: май-июнь

Описание: двулетнее растение, в первый год жизни развиваются розетки прикорневых листьев; листья с длинными черешками, почти округлые, цельнокрайние; весной следующего года вырастает цветоносный стебель высотой 15-40 см. Стеблевые листья очередные, округленные, как и прикорневые, или слегка выемчатые или выемчато-зубчатые, яйцевидные, сидячие или почти стеблеобъемлющие. Цветки белые, собраны в кистях. Лепестки вдвое длиннее чашелистиков. Плоды - округло-яйцевидные стручки с мелкими красно-бурыми семенами.

лёнок, лён дикий, лён кукушкин, сорочий лён, лён проносный

Описание: семейство льновых. Однолетнее травянистое растение. Стебель вилообразно разветвленный. Листья продолговатые супротивные, по краям реснитчато-шероховатые. Нижние листья обратнояйцевидные. Цветы мелкие, белые. Чашелистиков, лепестков, тычинок и столбиков по 5. Чашелистики острые, вдвое короче лепестков; лепестки белые, при основании желтые. Цветоножки прямостоячие. Плод — коробочка. Цветет с июня до сентября.

Используемая часть. С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки) лапчатки. В траве лапчатки серебристой обнаружено значительное количество дубильных веществ, флавоноиды, эфирное масло, тритерпеноиды (терментол), фенолкарбоновые кислоты (феруловая и кумаровая), витамин с, микроэлементы.

используемая часть: плоды
время сбора: июль-август

Описание растения: Ботаническая характеристика. Семейство камнеломковые. Колючий кустарник. Листья мелкие, 3—5-лопастные. Цветки зеленоватые или красноватые; мелкие. Плоды — ягоды различной величины, формы, окраски и вкуса, гладкие или опушенные, с большим количеством семян: Цветет в мае, плоды созревают в июле — начале августа.